Je suis partis à Paris et Toulouse acte 1

Fraichement débarqué de l’aéroport.

Le challenge était de pouvoir déguster des réalisations d’une boutique avant de prendre le train.

But, wich one ?

Tadadammmmmm !

Une histoire de voyage

Rien de mieux qu’une rubrique pour parler de ce que j’appelle…

un voyage éclaire !

En effet, il ne fallait pas trainer car nous n’avions même pas une demi journée sur Paris.

Objectif :

Cyril Lignac

Christophe MichalaK

L’adurée

et la pâtisserie des rêves.

Challenge accepté ! Mais malheureusement…

Nous avons pu faire que trois boutiques.

 

J’ai gouté pour vous !


 

Tout d’abord, Cyril Lignac !

Cela fessait un moment que je rêvais d’y aller.

Et nous n’avons pas été déçu !

Petite boutique située dans le 11e arrondissement de paris, au 24 rue Paul Bert.

Nous avons été bien accueillis par la jeune fille qui était à la caisse.
Souriante, et souhaitons nous conseiller vis à vis de nos préférences…

Bref, bon point !

Et le choix y était :

 

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cl1

Nous avons pris l’équinoxe, noisette, tarte chocolat, des cookies et un cake.

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Un vrai régal !

Je fus très agréablement surpris par l’équinoxe et son équilibre.

Concernant l’entremets noisette, comme son nom l’indique la noisette est bien présente peut être un peu trop ?!

Mais c’est le but, non ?

Enfin, pour la tarte chocolat j’ai bien aimé l’association des différents chocolats noirs et du gianduja.

Les cookies étaient tout aussi bon, mais pas exceptionnel.
Au fait ce qui est remarquable, c’est l’équilibre des goûts.

Sucré comme il faut !

Bonus

Sur Toulouse, nous avons été dans la pâtisserie Pilon.

Bien évidemment, j’ai goûté le royale !

Bon j’ai été un peu moins fan.

Le praliné l’emporte sur l’ensemble du gâteau.

Amateur de praliné par contre, vous ne serez pas déçu.

Conclusion

Nous avons beaucoup aimé la boutique de Lignac, une adresse incontournable pour les plaisirs de la pâtisserie 🙂

Beaucoup de regret !

Car on ne peut pas tout goûter hélas…

Bah oui, on a tous nos limites :p

Et vous, quelle est votre pâtisserie favorite chez M. Lignac ?

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